Nella mia famiglia si fa il possibile per poter passare insieme almeno le festività. Purtroppo col passare del tempo alcune vecchie tradizioni si stanno perdendo e anche i raduni festivi non sono più quelli di una volta, così cerchiamo di fare del nostro meglio per tramandare e mantenere qualche dolce tradizione. Gli struffoli sono uno dei pochissimi dolci, tipici del periodo natalizio, che mia sorella ama mangiare, solitamente sono le mie zie del paese a prepararli (in maniera impeccabile) ma quest'anno (o forse dovrei dire lo scorso anno, visto che è finito) abbiamo deciso di provarci da sole! Armate di olio per friggere, miele e zuccherini colorati, nel cuore della notte (chissà perché ci piace tanto cucinare di notte!) abbiamo realizzato la nostra prima montagna di struffoli, seguendo la ricetta di famiglia :)